★美味しく楽しくお買い物★ハノイ★Astageの旅

Astage　お薦めの旅☆ベトナム☆ハノイ-ショッピング編
次の旅ブームはきっとココ、ベトナム！！
Astage記者がハノイで見つけた楽しい＆美味しいお買いものをご紹介。

★ベトナムのカカオに注目！★チョコレート★『MAROU』
健康効果絶大なポリフェノールがたくさん含まれていると、今、大注目のカカオ。
ベトナム産カカオは質が良く、高級チョコレートブランドがいくつも生まれ、大人気になっています。

その高級チョコレートブランドから今回ご紹介するのは、フランス人がオーナーの『MAROU(マルゥ)』。
お土産に最適な高級チョコレートを各種販売しています。

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　いろいろなチョコが揃ってお土産に最適！ 左上の板チョコは1枚130.000ドン（約650円）

広々としたカフェではチョコレートをふんだんに使ったケーキや飲み物を頂けます。

チョコレートをメインにしたケーキはオーダーを受けてから作り始めます。
ガラス越しに自分のケーキが出来上がる様子を見られます。

出来上がったら、すぐに「さぁ、召し上がれ！」
写真右）ケーキ　125,000ドン(約625円）　エクレア　70,000ドン（約350円）

★スーパーフードNo.1★カカオニブ★
カカオニブとはカカオ豆を発酵・乾燥させた後に加熱して粗く粉砕したもの。
この後に更にロースト（焙煎）してすりつぶすと、脂肪分（カカオバター）が分離。そこに砂糖やミルク・カカオバターを加えたものがチョコレートになります。
カカオニブは砂糖や添加物無し。チョコレートのような苦味と香りを楽しみながら、カカオの健康効果が期待できる今、話題のスーパーフードです。

10g 20,000ドン（約100円）　80g 70,000ドン（約350円）

買ったのは、駐在員の奥様方御用達の店 STAR LOTUS

店はハノイの中心部のホアンキエム湖から南下したところにあります。ブンチャーの名店フオンリエン（HUONG LIEN）からならタクシーで5分くらい。

店構えは地味ですが、定番のコーヒー、蓮のお茶、ナッツ類や小物・バッグ・ジュエリーまで
ベトナムならではのモノが厳選されて揃っています。
お土産を買いたいけれど時間がない時に強い味方になりそうです。

ハノイ在住の常連さん御用達なのは、価格も良心的だから。
店員さんが日本語OKなので、おススメを聞きながら選べます。
ただチョコレートだけは、品質保持のために置かない時期があるそうなのでご注意を！

★コピ・ルアク★ジャコウネココーヒー
世界一高価なコーヒーといわれる「コピ・ルアク」。
ジャコウネコがコーヒーの果実を食べて果肉部分を消化し、糞として排泄された種の部分を綺麗に洗浄して乾燥させ、焙煎したコーヒーのこと。
ネコ腸内の消化酵素の働きによってアミノ酸が分解され、コーヒー豆に独特の風味が加わるとか。

「ハノイでも買える」と聞いて「是非、買いたい！」と思っていました。

ハノイの町中を歩いてみると、どこのスーパーでもコピ・ルアクとおぼしい絵柄のコーヒーが売られています。

でも「偽物が多い」とも聞いていました。
そこで、コピ・ルアクであることをしつこく確認しつつも、勧められるままに２つのコピ･ルアクを購入。

左　250g 370,000ドン（約1,850円）　右125g 420,000ドン（約2,100円）
左は北部の中国との国境の町ラオカイをフリータイムに立ち寄ったお店で見つけた東南亜名品商品城で、
右はSTAR LOTUSにて購入

開封してみると…

左は、箱は立派でしたが

箱の中に粉がこぼれており

 飲んでみたら、バニラの香りがきつ～くにおうフレーバーコーヒーでした。

次はこちら

包装はしっかり。有機栽培との説明書も添えられていました。

飲んでみると、ほのかにバニラ風の香り…。
これこそがコピ・ルアク？！

結局「素人には何が本物のコピ・ルアクなのか、わからない」ということが判明・・・。
ただ、HERITAGESブランドはSTAR LOTUSさんのベトナムコーヒーの入れ方を参照にしておいしく頂きました。

【DATA】

☆☆☆メゾン・マルゥ・ハノイ(Maison Marou Hanoi)☆☆☆
住所：91A Thợ Nhuộm, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
電話：(+84)24 3717 3969
Homepage：https://marouchocolate.com/

☆☆☆(スターロータス）STAR LOTUS☆☆☆
住所： 58 To Hien Thanh, Hai Ba Trung, Hanoi,
電話：(+84)24 3974 9710
http://www.starlotus.com.vn/

取材協力　：　ベトナム航空